Рецепт - Желе из айвы

Желе из айвы


На один литр сока: восемьсот грамм сахара и четыре грамма лимонной кислоты.
Для желе нужно использовать более мелкие не совсем спелые плоды, а также срезанную кожицу и семенные коробочки, оставшиеся после варенья. Плоды хорошо обтереть грубой тряпочкой от пушистого налета, тщательно обмыть и нарезать на ломтики, кожицу не срезать и не удалять семенную коробочку, так как в них находится большое количество пектина. Залить водой нарезанные плоды, чтобы она немного их покрывала, и варить до размягчения. Получившийся сок нужно процедить через марлю или сито, не нажимая при этом на плоды.
Сок должен получился прозрачным. Насыпать в него сахар и варить до загущения. Перед снятием с огня за несколько минут добавить лимонную кислоту. Потом горячее желе разложить в небольшие банки или пластмассовые судочки, чтобы было потом удобно разрезать на куски.

Для того чтобы желе было более прозрачным, нужно добавить немного кислых яблок.


Скачать у партнеров на максимальной скорости
или


загрузка...




Все ссылки на файлы, представлены исключительно для ознакомления и расположены не на нашем сервере. Все файлы лежат на сторонних серверах, к которым сайт не имеет никакого отношения. Наш сайт является лишь блогом, на котором пользователи выкладывают ссылки на эти файлы, которые доступны публично. После ознакомления Вы обязаны удалить скачанные файлы и приобрести легальную копию.

Мы будем рады, если вы поделитесь с друзьями новостью "Рецепт - Желе из айвы"



Просмотров: 796 автор: oslo 5-02-2012, 10:48 Комментарии (0)
Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Введите два слова, показанных на изображении:
Вопрос:
сумма чисел 7+7
Ответ:*