Рецепт - Курица в горчичном соусе

Курица в горчичном соусе


Для приготовления нам понадобится:
800 гр - курица
30 гр - растительное масло
60 гр сливочного масла
соль по вкусу

Для Соуса:
20 гр - сливочное масло
20 гр - пшеничная мука
20 гр - горчица
200 гр - куриный бульон
100 гр - сметана
2 - яйца(желтки)
15 гр - уксус
соль, сахар по вкусу

Как готовить:

Курицу, заранее потрошеную, делим на порции, солим, перчим и ставим в духовку. Не забывая часто поливать выделившейся подливкой.
Тем временем приготовим подливу для соуса. Муку и масло развести стаканом бульона, добавляем уксус, горчицу, сметану, желтки. Тщательно перемешать, что бы не образовались комочки. Все прокипятить на очень маленьком огне, постоянно помешивая пока соус не загустеет. Заправляем солью и сахаром по вкусу.
Готовую курицу выкладываем на другой противень или форму, поливаем соусом и отправляем в духовку еще минут на пять.
Приятного аппетита!


Скачать у партнеров на максимальной скорости
или


загрузка...




Все ссылки на файлы, представлены исключительно для ознакомления и расположены не на нашем сервере. Все файлы лежат на сторонних серверах, к которым сайт не имеет никакого отношения. Наш сайт является лишь блогом, на котором пользователи выкладывают ссылки на эти файлы, которые доступны публично. После ознакомления Вы обязаны удалить скачанные файлы и приобрести легальную копию.

Мы будем рады, если вы поделитесь с друзьями новостью "Рецепт - Курица в горчичном соусе"



Просмотров: 675 автор: rita 5-03-2012, 11:57 Комментарии (0)
Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Введите два слова, показанных на изображении:
Вопрос:
Сколько будет 12+13
Ответ:*