Рецепт - На десерт: фрукты в желе

На десерт: фрукты в желе


Из сезонных вкусных фруктов можно приготовить чудо-десерт, красивый и освежающий. Сочетание фруктов, которые подвергаются желированию, можно варьировать в зависимости от личных предпочтений: вместо киви, например, взять кружки апельсинов, а яблоко заменить экзотической маракуйей или папайей.

Ингредиенты (на 4 порции): клубника или клюква (250 г), желатин (30 г), сахар (150 г), киви, груша, яблоко (по 1 шт), персик твердый (1 шт) или абрикосы (2 шт), виноград (небольшая гроздь).

Приготовление

Дать желатину набухнуть, замочив его для этого в чашке с холодной водой. Клубнику или ягоды клюквы измельчить в комбайне. В ягодное пюре всыпать сахар, размешать, перелить сладкую массу в сотейник. Добавив 400 мл кипятка, уварить на плите (минут 8), после чего процедить.

В теплый сироп выложить желатин (его предварительно отжать). Нагревать смесь, всё время помешивая, до полного растворения желатина. Важно не допускать кипения. Отставить, пускай охлаждается.

Почистить фрукты — срезать кожицу и удалить косточки, мякоть нарезать кружками или дольками. Отделить виноградины от грозди. Подготовленные кусочки фруктов и виноград разложить по креманкам (бокалам), залить остывшим ягодным желе. Поставить в холодильную камеру на два-три часа.

Если подключить фантазию, можно приготовить шикарный десерт.

На десерт: фрукты в желе

 

На десерт: фрукты в желе

 

 


Скачать у партнеров на максимальной скорости
или


загрузка...




Все ссылки на файлы, представлены исключительно для ознакомления и расположены не на нашем сервере. Все файлы лежат на сторонних серверах, к которым сайт не имеет никакого отношения. Наш сайт является лишь блогом, на котором пользователи выкладывают ссылки на эти файлы, которые доступны публично. После ознакомления Вы обязаны удалить скачанные файлы и приобрести легальную копию.

Мы будем рады, если вы поделитесь с друзьями новостью "Рецепт - На десерт: фрукты в желе"



Просмотров: 1836 автор: nino4ka 30-05-2012, 16:23 Комментарии (0)
Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Введите два слова, показанных на изображении:
Вопрос:
Сколько будет 27+5
Ответ:*