Рецепт - Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой


Шарлотка с клубникой. Очень вкусный и красивый летний торт. Но вы можете его готовить не только летом. Все ингредиенты покупаются в магазине, печь, жарить или варить вам не придется. Но получится прекрасное, необычное угощение, можно даже сказать украшение вашего стола.

400 грамм клубники (или любой другой ягоды) + на украшение по вашему усмотрению
500 гр. творога(тщательно перетереть)
250 гр. сахара
150 гр. сахарной пудры
12-14 гр. желатин

Тонкий слой

бисквитного коржа

2см.(можно купить, можно испечь)
Печенье «Пальчики» (они должны быть мягкие, не хрустящие)
200 гр. сливки жирные
1 ст.л. сметана

Заливаем желатин(6-7 гр.) не большим количеством холодной воды, когда набухнет разогреваем до кипения, не прерывно помешивая. Совсем не много остудить. Клубнику взбить с 50 гр. сахара. Смешать взбитую клубнику с теплым раствором желатина и ставим в холодильник до застывания.

Творог так же взбиваем миксером или блендером, благо, что сейчас наши кухни полны всевозможными помощниками. Взбить творог нужно до кремообразной массы, добавить сметану и 150 гр. сахара. Оставшийся желатин так же растворить, как описано выше. Все тщательно перемешиваем. Должна получится однородная, кремообразная масса. Так же ставим в холодильник.

На следующем этапе, можно отвлечься и подождать пока обе приготовленные массы, застынут(не до состояния желе). Как только вы увидели, что масса густеет, взбиваем сливки с 50 гр. сахарной пудры до пышной, плотной пены и соединяем с творожной массой.

Корж(бисквитный) выкладываем на дно посуды, желательно с открывающимися бортиками и смазываем двумя столовыми ложками творожной массы.

Шарлотка с клубникой



Края обкладываем печеньем. Затем выкладываем оставшуюся творожную массу а сверху клубничную. По желанию можно перемешать, у вас получится "мраморный эффект". Ставим всю эту красоту в холодильник, можно на ночь, как вам удобно. А при подаче на стол украсить клубникой. Вместо клубники можно использовать малину, тоже очень вкусно. Этот торт украсит любой стол, это необычно, красиво и главное вкусно.

Приятного аппетита!

Шарлотка с клубникой

 

Шарлотка с клубникой

 

Шарлотка с клубникой

Скачать у партнеров на максимальной скорости
или


загрузка...




Все ссылки на файлы, представлены исключительно для ознакомления и расположены не на нашем сервере. Все файлы лежат на сторонних серверах, к которым сайт не имеет никакого отношения. Наш сайт является лишь блогом, на котором пользователи выкладывают ссылки на эти файлы, которые доступны публично. После ознакомления Вы обязаны удалить скачанные файлы и приобрести легальную копию.

Мы будем рады, если вы поделитесь с друзьями новостью "Рецепт - Шарлотка с клубникой"



Просмотров: 1517 автор: rita 9-10-2012, 19:16 Комментарии (3)
Комментарий #1 написал: batareika | 15 октября 2012 18:43 | Зарегистирован: 31.08.2012 | ICQ: 237436547

гость
Группа: гость
Публикаций: 0
Комментариев: 3
Привет всем, спасибо админу то что искал, всем советую
[цитировать]
Комментарий #2 написал: irinka | 15 октября 2012 22:50 | Зарегистирован: 22.05.2009 | ICQ: --

Администраторы
Группа: Администраторы
Публикаций: 89
Комментариев: 78

batareika,
И Вам спасибо! За комментарий.

[цитировать]
Комментарий #3 написал: batareika | 17 октября 2012 21:52 | Зарегистирован: 31.08.2012 | ICQ: 237436547

гость
Группа: гость
Публикаций: 0
Комментариев: 3
ОО спасибо админу то что и искал
[цитировать]
Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
 
Введите два слова, показанных на изображении:
Вопрос:
Сколько будет 27+5
Ответ:*